Científicos logran identificar el origen de la intolerancia al gluten, una reacción autoinmune dolorosa conocida como enfermedad celíaca. Para...

Para una persona celíaca, la mejor alimentación es aquella que excluye completamente el gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el...

Anualmente, esta patología es detectada en más de 170 mil personas a nivel mundial, siendo el segundo cáncer hematológico más común. En Chile,...

En este artículo nombramos las mejores horas para consumir alimentos y comidas, como pueden ser el café o la cena, según expertos. Gracias a los...

Hace veinticinco años la conciencia alimentaria no era como la de hoy. En el Fartuquín, María Fernández y José Luis Suárez cocinaban de vez en...

El equipo de investigación analizó 34 grupos de alimentos presentes en la dieta de 5.674 niños desde su nacimiento hasta los 6 años de edad. Los...

La presbicia es una pérdida de la visión que se hace más grave con el tiempo y que suele aparecer en personas mayores de 40 años. Los síntomas...

La presbicia es una pérdida de la visión que se hace más grave con el tiempo y que suele aparecer en personas mayores de 40 años. Los síntomas...

Cada 27 de mayo se celebra en España el Día Nacional del Celíaco, una enfermedad que es difícil de diagnosticar ya que se manifiesta de diversas...

La frase 'somos lo que comemos' está más que interiorizada, y sabemos la importancia crucial de la dieta en nuestra salud. Pero a esta aseveración...